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13 consejos para los padres para evitar la obesidad infantil

Martes 18 marzo 2014 en Noticias, Novedades, Obesidad

 

Estos son algunos consejos que los padres deben tener en cuenta si quieren prevenir la obesidad infantil en sus hijos:

- Al hacer la compra ten en cuenta que tú decides lo que se va a comer en casa. Incluye más fruta y verdura en la cesta de la compra, y menos grasas y productos azucarados. Acostumbra a los niños, desde pequeños, a tomar fruta o yogur de postre en vez de dulces.

- No llenes la casa de bollos, pasteles, chocolate, galletas, caramelos, patatas fritas y similares, refrescos, y todo aquello que aporte pocos nutrientes y muchas calorías y facilite picar entre horas. El que evita la ocasión, evita el peligro.

- No es conveniente prohibir totalmente ciertos alimentos, como los dulces, porque en su justa medida no son perjudiciales y no poder comerlos nunca puede generar ansiedad en los pequeños y rechazo por otros alimentos.

- Es importante que el desayuno sea abundante y completo. Y hay que distribuir las comidas a lo largo del día (cuatro o cinco tomas).

- En la merienda optar por fruta, lácteos o bocadillos (mejor de atún, sardinas o queso), en vez de dulces industriales.

- Se debe limitar el consumo de refrescos azucarados, sobre todo durante las comidas, porque además de engordar, sacian al niño temporalmente y este deja de comer alimentos sanos.

- Hay que procurar comer en familia siempre que sea posible para supervisar lo que come el niño (tanto qué como cuánto).

- No utilizar nunca los alimentos como recompensa o castigo.

- Los cambios en el estilo de vida deben ser paulatinos y a largo plazo, sin pretender que se produzcan pérdidas de peso significativas en poco tiempo.

- Al comer fuera de casa, hay que elegir restaurantes donde se sirvan ensaladas, guisos y comida de tipo mediterráneo, en vez de comida rápida.

- Es conveniente hacer ejercicio a diario, aunque solo sea dar un largo paseo. Si los padres tienen un estilo de vida saludable, el niño también.

- Desde pequeño, acostúmbrale a jugar al aire libre y a permanecer activo, y reduce las horas de televisión, videojuegos, y otras actividades sedentarias.

- Anímale para que se interese por la práctica de algún deporte, en grupo o individual. Seguro que hay alguno que le gusta y lo puede realizar como una actividad extraescolar, o los fines de semana.

Científicos de Chicago y Sevilla resuelven el enigma hereditario de la obesidad

Lunes 17 marzo 2014 en Noticias, Novedades, Obesidad

Sí, el gen de la gordura existe

Todo el mundo sabe que el truco para mantenerse delgado es comer poco, pero pocos conocen que esa es solo la mitad de la historia. La otra mitad nos viene puesta de nacimiento: son los factores genéticos de la gordura, que permiten a los privilegiados comer como ceporros sin engordar y condenan al resto a elegir entre el hambre y el sobrepeso. En un brillante trabajo detectivesco, científicos de Chicago y Sevilla han identificado ahora al principal gen del engorde humano. Se llama iroquois, y se conoce desde hace décadas, pero nadie había imaginado que se dedicara a hacer manteca y contribuyera a la epidemia mundial de obesidad y diabetes.

¿Será esta por fin la verdadera píldora antigrasa? “Faltan dos cosas”, responde el líder del equipo sevillano, José Luis Gómez Skarmeta. “Primero tenemos que diseccionar el elemento de ADN regulador que hemos identificado; y después ver cuál es la red de genes regulados por él, porque entre ellos estarán las dianas interesantes para probar baterías de nuevos fármacos”. La colaboración entre el grupo de Skarmeta, del Centro Andaluz de Biología del Desarrollo en Sevilla, y el de Marcelo Nóbrega, del departamento de genética humana de la Universidad de Chicago, se presenta este jueves en la revista Nature.

En los últimos 10 años se han hecho decenas de los llamados estudios de asociación de amplitud genómica (GWAS por genome-wide association studies) para conocer las componentes genéticas de la obesidad, o de la propensión a adquirirla. Se toman grandes muestras de una población humana u otra, se secuencia su genoma (actcgtcga… y así hasta 3.000 millones de letras) y se buscan correlaciones entre la obesidad y las variantes en el texto genético.

Estos estudios han identificado 75 posiciones en el genoma humano cuyas variaciones tienden a ocurrir en las personas gordas. En casi todos los trabajos la asociación más fuerte aparecía insistentemente dentro de un gen llamado FTO (fat mass and obesity associated, gen asociado a la masa de grasa y la obesidad), cuyo nombre deja poco margen de duda sobre su implicación. Las bases de datos de la literatura científica recogen más de 2.000 artículos sobre este gen publicados en los últimos años.

Pero la pista, sabemos ahora, era no solo engañosa, sino sofisticadamente engañosa. Es cierto que el gen FTO está implicado en el metabolismo de la grasa, como se ha comprobado en modelos animales y experimentos bioquímicos; y es cierto también que sus variaciones son el principal factor de predisposición hereditaria a la obesidad, la diabetes de tipo 2 (la asociada al sobrepeso) y todas sus secuelas cardiovasculares, neurodegenerativas y cancerosas.

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Funcionamiento del balón intragástrico

 

 

El balón ocupa parcialmente el estómago y los pacientes tienen la sensación de estar “llenos”, es decir, aumenta la sensación de saciedad.

El sistema de BIG está diseñado para facilitar el cumplimiento de una dieta supervisada y un programa de modificación de la conducta alimentaria.

El balón se introduce en el estómago a través de la boca sin necesidad de cirugía.

El médico, endoscopista y especialista en aparato digestivo, realiza un examen inicial del estómago con una cámara de televisión o gastroscopio y si no observa ninguna anormalidad procede a la colocación del balón a través de la boca y el esófago hasta llegar al estómago.

Una vez en el estómago se llena con una solución salina estéril, de tal manera que el balón será ya demasiado grande para pasar al intestino y flotara libremente dentro del estómago.

El tiempo invertido en colocar el balón varía, pero habitualmente es entre 20 y 30 minutos. Tras este tiempo el médico constatará que el dispositivo está bien colocado, permitiendo al paciente regresar a casa al cabo de unas horas.

Por consenso entre los fabricantes y los especialistas el balón deberá permanecer un máximo de 6 meses en el estómago, tiempo tras el cual será retirado.

La retirada del balón será de la misma manera en que fue colocado, es decir, a través del esófago y la boca por un médico especialista en aparato digestivo, por medio de gastroscopia.

¿Por qué perderá peso?

Es importante comprender que el sistema del balón intragástrico es un dispositivo que ayuda a perder peso al disminuir la ingesta diaria de alimentos por provocar una sensación de saciedad, es decir, una sensación de estómago lleno.

Por tanto, debe usarse junto con una dieta supervisada médicamente y un programa de modificación del comportamiento alimentario.

Por ende, la pérdida de peso dependerá de la observación estricta de la dieta a lo cual ayudará la disminución de apetito provocada por el estímulo de saciedad inducido por el balón dentro del estómago.El ritmo adecuado para perder peso en cualquier tratamiento para la obesidad debería girar en torno a 1 Kg. a la semana. La pérdida de peso dependerá de factores como el tiempo en que permanezca el balón dentro del estómago (máximo 6 meses) y el ritmo de pérdida de peso de cada paciente.

¿Cuánto peso perderé?

El ritmo adecuado para perder peso en cualquier tratamiento para la obesidad debería girar en torno a 1 Kg. a la semana. La pérdida de peso dependerá de factores como el tiempo en que permanezca el balón dentro del estómago (máximo 6 meses) y el ritmo de pérdida de peso de cada paciente.

Existe la posibilidad de que usted pierda poco peso o no pierda peso en absoluto mientras porta el balón, al igual que existe la posibilidad de que se pierda peso de una forma incontrolable o perjudicial para su salud. No olvide hablar con su médico a cerca de estas posibilidades.

 

 

 

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Trucos para no pasar hambre con la dieta

Muchos pacientes con obesidad o sobrepeso temen ponerse a dieta porque creen, erróneamente, que ponerse a dieta equivale a pasar hambre. Una dieta saludable debe ser sana, variada y equilibrada, y eso no significa que debamos pasar hambre. En Obesidad López-Nava, expertos en tratamientos contra la obesidad y el sobrepeso, disponemos de un equipo de nutricionistas y dietistas que elaboran planes personalizados para reeducar alimentariamente a nuestros pacientes y conseguir que adelgacen de un modo sano, saludable y equilibrado y sin poner en riesgo su salud.

 

Sin embargo, no está de más ofreceros una serie de fáciles y útiles consejos que evitarán que paséis hambre durante la dieta:

 

1- Consume proteínas, de origen vegetal o animal, en tus comidas, porque se digieren más lentamente y consecuentemente nos mantienen saciados más tiempo.

 

2- Bebe mucho líquido (agua, zumos, infusiones…) porque calman la ansiedad y el hambre.

 

3- Consume alimentos con fibra. Necesitan masticar más, con lo que nos sentimos más saciados.

 

4- Come sentado y a la mesa. No comas con prisas ni de pie. Asociar la comida con un lugar concreto ayudará a que no comas fuera de las horas estipuladas para las comidas.

 

5- Duerme las horas necesarias. La falta de sueño altera nuestros biorritmos y hace que comamos más y alteremos nuestra rutina de comidas.

 

6- Realiza 4 o 5 comidas al día. Pasar más de 4 horas sin comer puede provocar ansiedad y descontrol en la ingesta de comida.

 

7- Realiza ejercicio. Ayuda a saciar el hambre, quema grasas y favorece el autocontrol.

 

8- Anotar todo lo que comes. Llevar un control de los alimentos que ingerimos hará que seamos más conscientes de lo que comemos.

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Training day con el equipo del Hospital St Thomas de Londres

El pasado viernes día 21 de febrero  (cirujanos y nutricionistas) participamos en un training formativo en el Hospital St Thomas de Londres para descubrir y aprender cómo el equipo de Obesidad López-Nava lleva a cabo sus tratamientos integrales y multidisciplinares para perder peso.

 

 

 

 

 

 

 

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Diez reglas de oro para adelgazar

Miércoles 12 febrero 2014 en Dietas, Noticias, Novedades, Nutrición, Obesidad

Nada mejor que comenzar el año nuevo, después de los excesos navideños, con buenos propósitos… como perder entre 3 y 5 kilos, si eres mujer, o entre 5 y 8, si eres hombre. Aquí le doy las 10 reglas de oro para conseguirlo en poco tiempo:

1. Marque una fecha en el calendario como meta para haber alcanzado su peso ideal. El peso está relacionado con nuestra estructura ósea, con nuestro metabolismo, con lo que comemos, con el tipo de vida que llevamos, con nuestras condiciones de salud… pero perderlo es, por encima de todo, una cuestión de motivación. Es preciso haber tomado la decisión de empezar una dieta. Es preciso estar dispuesto a buscar ayuda. Es preciso estar dispuesto a no volver a engordar. Por eso es tan importante trabajar nuestra motivación y saber gestionarla a lo largo del tiempo, cuando la dieta empiece a cansarnos o cuando los objetivos se resistan a hacer acto de presencia.

2. Duerma bien si quiere adelgazar. Distintos estudios científicos han confirmado la importancia de la leptina para el control del peso. Sintetizada durante el sueño, la leptina es una hormona proteica que actúa en el cerebro, inhibiendo el apetito y estimulando el consumo de energía. Por tal motivo, si no duerme usted lo suficiente por las noches, ello afectará a la producción de leptina y es muy probable que, al día siguiente, tenga más dificultad en controlar su apetito. Las personas que padecen insomnio u otras perturbaciones del sueño tienen, por esa razón, más probabilidades de padecer exceso de peso.

3. Reduzca la ingesta de hidratos de carbono. Todos los hidratos de carbono, a los que también llamamos glícidos o glúcidos, contienen azúcares, sean estos almidón (pan, pastas, arroz, patatas), sacarosa (azúcar común), fructosa (fruta), maltosa (cerveza) o lactosa (productos lácteos), y esos azúcares parecían ser el mejor combustible para mantenernos vivos y activos en otros momentos de la Historia. Pero la energía que necesitamos en nuestro día a día actual ya no exige tan gran cantidad de hidratos de carbono. Para perder peso de forma eficaz, lo que le propongo incluso es que los elimine casi por completo.

4. Tome proteínas en todas las comidas. Las proteínas proporcionan mayor sensación de saciedad que los hidratos de carbono. ¿Es que alguien puede quedarse con hambre tras comerse un buen filete con champiñones? ¿O una estupenda tortilla de gambas? ¿Alguien cree de verdad que le van a faltar las energías después?

5. No pase nunca hambre. Para adelgazar, hay que comer. Es importante que sepa compensar un desliz en los días que siguen, pero es perjudicial anticiparse y dejar de comer en las horas o los días anteriores. Dejar de comer aumentará su apetito, le causará más ansiedad y provocará una mayor asimilación de todo lo que ingiera. En resumen, no solo no le será beneficioso, en términos de peso, sino que hasta podría perjudicarle.

6. ¡Diga «no» a los zumos naturales! Las frutas tienen una gran cantidad de azúcar y, cuando se consumen en forma de zumo, la fibra desaparece, aumentando los niveles de insulina y, por ende, la sensación de hambre; es mejor tomar hasta dos piezas de fruta al día sin exprimirlas.

7. Coma verduras sin limitación. La mayoría de las verduras contienen un índice glucémico bastante bajo -lo que las hace muy aconsejables en su dieta-, pero también son excelentes para el intestino, ya que contienen fibras; son alimentos bastante complejos de digerir, por lo que nos sacian mucho; son muy ricas en vitaminas y minerales; son muy poco calóricas y pueden ser ingeridas en grandes cantidades.

8. Aproveche bien el Día Loco. Para que una dieta de adelgazamiento funcione, es importante que haya instantes de relajación. Cuando ese momento de evasión no existe, se hace más difícil soportar las restricciones y así, a la primera oportunidad, empezamos a saltarnos la dieta. El éxito de mi dieta depende mucho de la libertad que concedo a mis pacientes para que, una vez a la semana, calmen su apetencia por todo aquello que no pueden comer durante el resto de la semana.

9. Desintoxique su cuerpo. Con independencia de que esté haciendo una dieta de adelgazamiento o de mantenimiento de su peso, es importante que, por lo menos dos veces por año, libere su cuerpo de las toxinas que se acumulan para proteger la salud y la belleza, y también para combatir la celulitis. Como las Navidades son épocas de mayores excesos, es una vez pasadas estas fechas cuando aconsejo realizar la desintoxicación del cuerpo, que nos hará sentirnos mejor, más sanos y también más ligeros. Existen varias modalidades de desintoxicación, pero yo aconsejo dos: la primera consiste en beberse ocho vasos de leche y comerse ocho plátanos en el curso de un día; la segunda, comer tan solo verduras y frutas durante un día (en el desayuno se toma un zumo de naranja natural; en la comida y en la cena, sopa de verduras y, durante el día, se ingiere la fruta que se quiera).

10. No se exceda en el ejercicio físico. Los beneficios de la práctica del deporte son innegables: caminar, nadar, bailar o montar en bicicleta son excelentes actividades para fortalecer su corazón, sus músculos y sus huesos, así como para estimular su buen humor, aliviándole del estrés de la vida diaria. Pero recomiendo siempre a mis pacientes que se moderen en la fase inicial de la dieta porque si comienza simultáneamente a practicar mucho deporte no solo no pierde peso tan deprisa (porque los músculos también pesan), sino que tiene más dificultad en evitar los alimentos más grasos y azucarados, porque el deporte abre el apetito.

 

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Obesidad: enfermedad multifactorial, solución multidisciplinar

Miércoles 29 enero 2014 en Noticias, Novedades, Obesidad

La obesidad, calificada como la epidemia del siglo XXI según la Organización Mundial de la Salud (OMS), es una enfermedad multifactorial, hecho que significa que son diversas, y no solo una, las causas que producen el sobrepeso y la obesidad. Entre ellas podemos destacar las causas genéticas, metabólicas, psicológicas, socioculturales, neuroendocrinas, el sedentarismo o la nutrición altamente calórica. Al tratarse de una enfermedad que, como vemos, depende de varios factores, es lógico que su tratamiento se aborde desde un punto de vista multidisciplinar.

 

El equipo de Obesidad López-Nava, formado por especialistas en aparato digestivo, anestesistas, psicólogos, endocrinos, asesores deportivos y dietistas, aborda el sobrepeso y la obesidad desde un amplio abanico de especialidades médicas. El tratamiento integral no solo incluye el balón o la reducción de estómago, según el tipo de obesidad u sobrepeso, sino que también conlleva una reeducación alimentaria del paciente y un cambio en su estilo de vida, gracias a la ayuda de los dietistas y asesores deportivos del equipo de Obesidad López-Nava. Asimismo, un equipo de psicólogos estará siempre a punto para escuchar sus problemas y aportarle soluciones para conseguir que logre su objetivo: perder peso y ganar salud y calidad de vida.

El equipo de Obesidad López-Nava puede ayudar a combatir su obesidad o sobrepeso en cualquiera de los centros médicos donde opera: Madrid, Valladolid, Marbella o Zaragoza. Si tienes alguna duda, ponte en contacto con nosotros.

 

 

 

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Qué es el método Apollo y dónde puedo operarme

Lunes 20 enero 2014 en Método Apollo, Noticias, Novedades, Obesidad

El método Apollo, realizado con éxito en diversas ocasiones en el Hospital Sanchinarro de Madrid por el equipo de Obesidad López-Nava, es la primera técnica endoscópica que permite la realización de suturas en el interior del estómago evitando la cirugía abierta.  Es un proceso poco invasivo en el tratamiento de la obesidad que, complementado con una dieta sana y saludable y la práctica de ejercicio, ayuda a pacientes con sobrepeso u obesidad a perder peso, ganar salud y mejorar su calidad de vida.

El método Apollo consiste en un dispositivo que permite realizar suturas en la pared interior del estómago, reduciendo así la capacidad del mismo, hecho que proporciona la aparición de sensación de saciedad con una ingesta menor de alimentos a la habitual. Este sistema permite la disminución de la luz gástrica sin necesidad de incisiones ni largos postoperatorios, evitando de este modo los inconvenientes de la cirugía tradicional.

El método Apollo se realiza vía oral por endoscópica, sin necesidad de incisiones, lo que reduce el periodo de recuperación de los pacientes. Se lleva a cabo de forma ambulatoria, sin las molestias que conllevan las hospitalizaciones, en una ntervención, bajo anestesia general, en el quirófano. La sutura es de polipropileno y todo el sistema se encuentra libre de látex, lo que reduce casi a cero las complicaciones de carácter alérgico.

La recuperación, como en otros tratamientos endoscópicos contra la obesidad, se realiza sin necesidad de largas hospitalizaciones, siendo ésta rápida y sin dolor. Los días posteriores a la intervención el paciente deberá seguir una dieta adecuada.

Hospital Universitario Madrid SanchinarroEl Hospital Sanchinarro de Madrid aloja la Unidad de Tratamiento contra la Obesidad del equipo de Obesidad López-Nava. Dicho equipo, dirigido por el especialista Dr. López-Nava, es especialista en intervenciones de este tipo, habiendo realizado con éxito gran número de ellas en este centro hospitalario de Madrid, así como en otros de distintos lugares de la península.

 

 

 

 

 

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Training sobre balón intragástrico en el Hospital Sanchinarro de Madrid

El pasado viernes día 13 de diciembre un grupo de especialistas italianos en cirugía bariática (cirujanos y nutricionistas) participaron en un training formativo en el Hospital Sanchinarro de Madrid para descubrir y aprender cómo el equipo de Obesidad López-Nava lleva a cabo sus tratamientos integrales y multidisciplinares para perder peso.

Durante el training, un grupo de estos especialistas extranjeros estuvo en el quirófano del Hospital Sanchinarro de Madrid viendo cómo el Dr. López-Nava colocaba y retiraba balones intragástricos, para así, gracias a la observación directa, mejorar su técnica. Por su parte, el resto del grupo se reunió con los nutricionistas y psicólogos de Obesidad López-Nava para aprender en qué consiste y cómo se desarrolla el seguimiento personalizado de los pacientes desde cada una de estas disciplinas.

Este grupo de especialistas italianos en cirugía bariática observó con detenimiento en qué consiste el protocolo de actuación con los pacientes que se implantan un balón intragástrico. Es decir, no solo aprendieron la técnica de colocación y extracción del balón intragástrico sino que también mostraron interés en el resto del tratamiento, es decir, en la parte de reeducación alimentaria, en el plan de ejercicio y actividad física y en las cuestiones psicológicas del tratamiento, pilares básicos de este tratamiento para perder peso.

Estos trainings son muy importantes para la comunidad médica ya que permiten la difusión de conocimientos y técnicas mediante demostraciones in situ. De este modo, grandes especialistas en cirugía bariática, como el Dr. López-Nava, se encargan de enseñar a otros cirujanos todos los pormenores de estos tratamientos médicos y así luchar contra la epidemia del siglo XXI: la obesidad.

 

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Balón intragástrico: una alternativa a la reducción de estómago

Muchos pacientes con obesidad temen someterse a una reducción de estómago tradicional debido a las molestias que ocasiona y al largo tiempo de recuperación. Para estas personas que necesitan perder peso pero que no quieren reducir el tamaño de su estómago mediante una intervención quirúrgica existe una novedosa técnica que consigue reducir la capacidad del estómago sin necesidad de reducir su tamaño: el balón intragástrico.

El balón intragástrico es una pequeña esfera que se introduce en el estómago mediante endoscopia, es decir, sin incisiones externas. Una vez colocado, se hincha el balón consiguiendo reducir así la capacidad del estómago. De este modo, con una ingesta menor de alimentos el paciente se siente saciado. Una vez finalizado el tratamiento, el balón se retira del mismo modo que se colocó: mediante endoscopia.

Así pues, estas son las ventajas del balón intragástrico:

- Se consigue reducir la capacidad del estómago (no su tamaño) sin necesidad de cirugía externa, ya que el proceso se lleva a cabo mediante una endoscopia.

- La intervención es muy sencilla y segura. El paciente puede volver a su rutina normal el mismo día de la intervención.

- La reducción en la capacidad del estómago permite al paciente seguir sin dificultad el plan de reeducación alimentario, ya que se siente saciado antes, así como el plan de ejercicios adecuado a su caso.

Reducir el tamaño o la capacidad del estómago no es sinónimo de adelgazar. El balón gástrico sirve como ayuda en un proceso global, interdisciplinar, en el que intervienen nutricionistas, dietistas, asesores deportivos y psicólogos. El balón intragástrico es uno de los tres pilares de este tratamiento para adelgazar; los otros dos pilares son la reeducación alimentaria (mediante una dieta personalizada) y un plan de ejercicios. El equipo de Obesidad López-Nava, pionero en los más novedosos, seguros y efectivos tratamientos contra la obesidad, se encargará de facilitar al paciente toda aquella ayuda (médica, física, nutricional o psicológica) que necesite durante el tratamiento.

 

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